从水电工到“蚂蚱王”：会泽95后青年返乡创业养蚂蚱“蹦”出百万财富路
从水电工到“蚂蚱王”：会泽95后青年返乡创业养蚂蚱“蹦”出百万财富路
从水电工到“蚂蚱王”：会泽95后青年返乡创业养蚂蚱“蹦”出百万财富路提起蚂蚱，对许多人而言，那是童年在田间地头与伙伴追逐嬉闹时，突然蹦起的(de)“草上飞”，是令农民眉头紧锁、担忧庄稼遭殃的“农作物克星”。然而，在会泽县95后青年王文山手中，这群曾经不起眼甚至遭人嫌弃(xiánqì)、体重(tǐzhòng)不足0.5克的小蚂蚱，从田间害虫摇身一变成为餐桌上的“绿色(lǜsè)美食”，也成为撬动百万元产值的“黄金产业(chǎnyè)”，为当地群众“蹦”出一条增收致富(zhìfù)的特色路径。
走进会泽县宝云街道头塘村王文山的(de)(de)蚂蚱养殖基地，十多个标准的养殖大棚(dàpéng)一字排开，大棚里，密密麻麻、成千上万的蚂蚱堆在地上和棚壁上，工作人员抱来(bàolái)青草，顺着棚里一扔，成群结队的蚂蚱争先恐后地蹦跶着抢食，犹如千军万马。
“这个棚里的蚂蚱(màzhà)是成虫，已经被人预定了，过两天(liǎngtiān)客户就来基地装箱运走，这个棚里的蚂蚱差不多还要再养20天，这个棚里是出生不久的幼虫。”王文山向记者介绍着不同(bùtóng)“蚱龄”的蚂蚱，眉眼里尽是喜悦(xǐyuè)与期待。
记者发现，每个饲养(sìyǎng)蚂蚱的(de)(de)大棚里，都有四五个面积约4平方米的长方形“沙盘”，里面装满了细沙，王文山介绍，这(zhè)是专门用来让(ràng)蚂蚱产卵的“温床”，来到饲养蚂蚱成(chéng)虫的大棚，王文山和他的徒弟(túdì)从“沙床”里刨出一条条长约2到3厘米、蚂蚱肚子般粗细的、沾满了着细沙的东西，“这个就是蚂蚱卵，”王文山一边介绍，一边随手捡起一条卵，掰开，“你(nǐ)看，这里面每一粒细长的蚂蚱卵，经过专业的孵化，都会长成一个小蚂蚱，像这一条蚂蚱卵可以长出五六十个蚂蚱。”
蚂蚱孵化(fūhuà)室，温度湿度监测仪(jiāncèyí)、恒温器、孵化盘、孵化架(jià)一应俱全，“在孵化盘里(lǐ)铺上一层潮湿的锯末，把蚂蚱卵均匀地铺在锯末上，再覆盖上细腻潮湿的锯末，放在孵化架子上，温度恒定在25度到35度之间，湿度保持在60%至80%之间，10天(tiān)左右就可以孵化出蚂蚱幼虫，放进大棚进行饲养，一批蚂蚱从(cóng)幼虫到成虫大约需要35天到40天。”王文山自豪地向记者介绍着蚂蚱养殖的整个过程。
据了解，王文山养殖的蚂蚱(màzhà)大多从抖音、快手、视频号等直播间平台销售到全国各地，以及会泽、曲靖、昆明等地的各大餐馆，零售价每公斤约80至90元，目前，他的12个蚂蚱养殖大棚每年能(néng)卖出蚂蚱6吨(dūn)左右，每年能实现产值50余万元(yúwànyuán)。
“蚂蚱养殖基本上是没有(méiyǒu)什么风险的，而且是一个投入少，回报多的产业，目前我基地的蚂蚱都是供不应求。”王文山介绍，在蚂蚱的养殖过程中(zhōng)，只要(zhǐyào)喂草就可以了，需要注意的是喂养蚂蚱的饲草不能带露水，“吃了带有露水的草，蚂蚱就会得(dé)肠炎病。”
1995年(nián)出生的王文山(wénshān)初中毕业就到昆明等地打工，在建筑工地上，王文山从开始的学徒做到水电技术工，“虽然每天(měitiān)也有200到300元的收入，但是在建筑工地打工居无定所，还是觉得家乡好。”一个偶然的机会，王文山了(le)(le)(le)解到蚂蚱养殖这个产业，从网上学习(xuéxí)了蚂蚱的养殖技术，又到昆明、禄劝等地去实地参观了解后，2020年，王文山决定返乡创业(chuàngyè)，在会泽县成立晓山(xiǎoshān)养殖有限公司，从广东购买了蚂蚱苗，开始了他的蚂蚱产业。“开始的一年由于技术火候掌握的不够好，温度湿度控制不到位，蚂蚱出苗率低，没有赚到什么钱，后来慢慢总结经验，现在已经掌握了全套技术。”王文山回忆。
看着王文山养殖蚂蚱赚了钱，附近的乡亲们跃跃欲试起来，王文山毫不保留地免费(miǎnfèi)教他们技术，“我把自己(zìjǐ)掌握的全套蚂蚱孵化技术教给他们，在养殖的过程中遇到问题，我也会通过微信(wēixìn)视频远程协助(xiézhù)，或者亲自到现场指导他们。”
目前，王文山带起了15个徒弟，他们分别在娜姑、者海、五星等地养起了蚂蚱，“我觉得蚂蚱这个产业非常好，投资不大，回报又高，周期又短，在我师傅的(de)指导下(xià)我已经(yǐjīng)掌握了全套技术，养殖了6个大棚的蚂蚱，每年(měinián)都有20万元左右(zuǒyòu)的收入。”娜姑镇盐水村群众贺文龙说。
据了(le)解，王文山带着他的徒弟们在会泽县(huìzéxiàn)共建起了100多个养殖大棚，每年可以养殖蚂蚱20多吨，实现产值200多万元，一个个(yígègè)不起眼的小蚂蚱在王文山和徒弟们手中变成了百万元(bǎiwànyuán)财富的致富大产业。
“我们现在养殖的品种叫东亚飞蝗，主要是保障大众消费，未来我打算(dǎsuàn)引进丁蜢等品种，这种品种每公斤能卖1500到(dào)2000元，走(zǒu)高端市场，满足不同客户的需求，也为自己和(hé)徒弟们带来更大的财富。”王文山说。
记者：代玉春 秦本林(qínběnlín) 秦露（实习）
提起蚂蚱，对许多人而言，那是童年在田间地头与伙伴追逐嬉闹时，突然蹦起的(de)“草上飞”，是令农民眉头紧锁、担忧庄稼遭殃的“农作物克星”。然而，在会泽县95后青年王文山手中，这群曾经不起眼甚至遭人嫌弃(xiánqì)、体重(tǐzhòng)不足0.5克的小蚂蚱，从田间害虫摇身一变成为餐桌上的“绿色(lǜsè)美食”，也成为撬动百万元产值的“黄金产业(chǎnyè)”，为当地群众“蹦”出一条增收致富(zhìfù)的特色路径。
走进会泽县宝云街道头塘村王文山的(de)(de)蚂蚱养殖基地，十多个标准的养殖大棚(dàpéng)一字排开，大棚里，密密麻麻、成千上万的蚂蚱堆在地上和棚壁上，工作人员抱来(bàolái)青草，顺着棚里一扔，成群结队的蚂蚱争先恐后地蹦跶着抢食，犹如千军万马。
“这个棚里的蚂蚱(màzhà)是成虫，已经被人预定了，过两天(liǎngtiān)客户就来基地装箱运走，这个棚里的蚂蚱差不多还要再养20天，这个棚里是出生不久的幼虫。”王文山向记者介绍着不同(bùtóng)“蚱龄”的蚂蚱，眉眼里尽是喜悦(xǐyuè)与期待。
记者发现，每个饲养(sìyǎng)蚂蚱的(de)(de)大棚里，都有四五个面积约4平方米的长方形“沙盘”，里面装满了细沙，王文山介绍，这(zhè)是专门用来让(ràng)蚂蚱产卵的“温床”，来到饲养蚂蚱成(chéng)虫的大棚，王文山和他的徒弟(túdì)从“沙床”里刨出一条条长约2到3厘米、蚂蚱肚子般粗细的、沾满了着细沙的东西，“这个就是蚂蚱卵，”王文山一边介绍，一边随手捡起一条卵，掰开，“你(nǐ)看，这里面每一粒细长的蚂蚱卵，经过专业的孵化，都会长成一个小蚂蚱，像这一条蚂蚱卵可以长出五六十个蚂蚱。”
蚂蚱孵化(fūhuà)室，温度湿度监测仪(jiāncèyí)、恒温器、孵化盘、孵化架(jià)一应俱全，“在孵化盘里(lǐ)铺上一层潮湿的锯末，把蚂蚱卵均匀地铺在锯末上，再覆盖上细腻潮湿的锯末，放在孵化架子上，温度恒定在25度到35度之间，湿度保持在60%至80%之间，10天(tiān)左右就可以孵化出蚂蚱幼虫，放进大棚进行饲养，一批蚂蚱从(cóng)幼虫到成虫大约需要35天到40天。”王文山自豪地向记者介绍着蚂蚱养殖的整个过程。
据了解，王文山养殖的蚂蚱(màzhà)大多从抖音、快手、视频号等直播间平台销售到全国各地，以及会泽、曲靖、昆明等地的各大餐馆，零售价每公斤约80至90元，目前，他的12个蚂蚱养殖大棚每年能(néng)卖出蚂蚱6吨(dūn)左右，每年能实现产值50余万元(yúwànyuán)。
“蚂蚱养殖基本上是没有(méiyǒu)什么风险的，而且是一个投入少，回报多的产业，目前我基地的蚂蚱都是供不应求。”王文山介绍，在蚂蚱的养殖过程中(zhōng)，只要(zhǐyào)喂草就可以了，需要注意的是喂养蚂蚱的饲草不能带露水，“吃了带有露水的草，蚂蚱就会得(dé)肠炎病。”
1995年(nián)出生的王文山(wénshān)初中毕业就到昆明等地打工，在建筑工地上，王文山从开始的学徒做到水电技术工，“虽然每天(měitiān)也有200到300元的收入，但是在建筑工地打工居无定所，还是觉得家乡好。”一个偶然的机会，王文山了(le)(le)(le)解到蚂蚱养殖这个产业，从网上学习(xuéxí)了蚂蚱的养殖技术，又到昆明、禄劝等地去实地参观了解后，2020年，王文山决定返乡创业(chuàngyè)，在会泽县成立晓山(xiǎoshān)养殖有限公司，从广东购买了蚂蚱苗，开始了他的蚂蚱产业。“开始的一年由于技术火候掌握的不够好，温度湿度控制不到位，蚂蚱出苗率低，没有赚到什么钱，后来慢慢总结经验，现在已经掌握了全套技术。”王文山回忆。
看着王文山养殖蚂蚱赚了钱，附近的乡亲们跃跃欲试起来，王文山毫不保留地免费(miǎnfèi)教他们技术，“我把自己(zìjǐ)掌握的全套蚂蚱孵化技术教给他们，在养殖的过程中遇到问题，我也会通过微信(wēixìn)视频远程协助(xiézhù)，或者亲自到现场指导他们。”
目前，王文山带起了15个徒弟，他们分别在娜姑、者海、五星等地养起了蚂蚱，“我觉得蚂蚱这个产业非常好，投资不大，回报又高，周期又短，在我师傅的(de)指导下(xià)我已经(yǐjīng)掌握了全套技术，养殖了6个大棚的蚂蚱，每年(měinián)都有20万元左右(zuǒyòu)的收入。”娜姑镇盐水村群众贺文龙说。
据了(le)解，王文山带着他的徒弟们在会泽县(huìzéxiàn)共建起了100多个养殖大棚，每年可以养殖蚂蚱20多吨，实现产值200多万元，一个个(yígègè)不起眼的小蚂蚱在王文山和徒弟们手中变成了百万元(bǎiwànyuán)财富的致富大产业。
“我们现在养殖的品种叫东亚飞蝗，主要是保障大众消费，未来我打算(dǎsuàn)引进丁蜢等品种，这种品种每公斤能卖1500到(dào)2000元，走(zǒu)高端市场，满足不同客户的需求，也为自己和(hé)徒弟们带来更大的财富。”王文山说。
记者：代玉春 秦本林(qínběnlín) 秦露（实习）
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